| 食物繊維 |
| 食物繊維にはペクチン、セルロース、ヘミセルロース、リグニンなどがあります。 |
| 果肉は、100ｇ当たり2,700個（じょうのう１個当たり260個）の砂じょうの集まりです。じょうのう膜は100ｇ当たり |
| ４〜５％のペクチン質が主成分です。 |
| ペクチンは、腸内にたまった老廃物や食べ物から、腸内に取り込まれた有害物質を取り除いて、体内をきれ |
| いにする浄化作用があります。 このほか、腸を整える作用、コレステロールを低下させる作用、大腸ガンを |
| 防止する作用など、成人病予防に効果があると言われています。 |
| 果実の食物繊維は消化酵素でほとんど消化されることなく、便として排泄されます。 |
| ペクチン | 1.88 |
| セルロース | 0.04 |
| ヘミセルロース | 0.22 |
| リグリン | 0.03 |
| 合 計 | 2.17 |
| ホ−ム |