ブレの米粉焼き菓子のこだわりです。
●低農薬で自家栽培したあきたこまちを使用
●小麦粉を使用せず、米粉100%使用の焼き菓子(*1)
●久米南町特産品の自家栽培のゆずを使用(*2)
●奄美諸島産の無精製糖を使用
その他の原材料にも厳選素材を使用し、美味しいお菓子作りを目指しています。
贈答用の詰め合わせにも対応しておりますので、お気軽にご相談ください。
(*1)米粉の製粉過程で小麦グルテンを扱う製粉機と同様の製粉機を使用してます。
(*2)ゆずが終わり次第終了致します。
